Sessão de cinema

Os escolhidos para este final de semana são do site Filmes Políticos (http://filmespoliticos.blogspot.com):

Quatro meses, três semanas e dois dias

Produção romena de 2007 que discute a questão do aborto

http://filmespoliticos.blogspot.com/2009/09/quatro-meses-tres-semanas-e-dois-dias-4.html

O corte

Filme de 2005 de Costa-Gravas que aborda a concorrência no mercado de trabalho e o desemprego.

http://filmespoliticos.blogspot.com/2009/09/o-corte-le-couperet.html

E a receita do dia é

Bacalhau vegetariano

Ingredientes

½ kg de batatas
200g de repolho
300g de soja em cubos
1 pimentão médio
2 cebolas médias
coentro a gosto

200ml de leite de coco
½ copo de leite de soja
100g de azeitonas pretas
sal e azeite

Modo de fazer

Lave bem as batatas e coza-as inteiras com pele. Depois descasque-as e corte-as em rodelas grossas. Coza o repolho no vapor, com sal, ou em pouca água, cortado em pedaços grandes.À parte, ponha a soja de molho e tempere-a a gosto. Corte as cebolas em rodelas e o pimentão em tiras finas e pique as azeitonas e os coentros. Em seguida, numa forma de ir ao forno, disponha uma camada de batatas, outra de repolho, a seguir uma de soja e uma de temperos e assim sucessivamente até terminar com uma camada de batatas. Por último, misture o leite de coco e o leite de soja e despeje sobre as camadas. Regue com um fio de azeite e leve ao forno para gratinar. Sirva quente. (http://www.leitedesoja.com/Page-11-Receitas-com-soja.html)