Agenda de gastronomia

Curitiba (Paraná)

5º Festival Gastronômico Nilza Tartuce

No dia 09 de junho (quinta-feira), às 20h, acontece o V Festival Gastronômico da Escola de Educação Especial Nilza Tartuce, no Clube Curitibano. Além de arrecadar fundos para a manutenção da instituição, no evento será lançado o livro "Farinha com Amor", uma coletânea de receitas da panificadora da escola - um dos projetos de inclusão social da instituição que desde 1964 oferece atendimento para crianças e jovens com déficit cognitivo. Como atração do jantar está programado um show do  Curitiba Comedy Club, com o humorista Hélio Barbosa, e também um show da Banda Madeira.

Local: Clube Curitibano (salão azul) - Avenida Getúlio Vargas, 2857 - Água Verde

Maringá (Paraná)

Seishimaru taiko
2011 Tainha e Taiko 5
Menu: Pratos Principais: Tainha Recheada ao Forno, Spaguetti ao Fruto do Mar, Missoshiru de vôngole, pirão de Tainha e muito mais. Bebida a parte. Criança até 8 anos acompanhada por adulto não paga. Todo lucro será revertido em manutenção e compra de novos equipamentos. Informações (44) 8826-1496.

Data: 11/06/2011
Horário de Início: 19h30
Local: Templo Budista Jodoshu Nippakiji (Av. Londrina, 477)

São Paulo (SP)

Festival de Sopas na Ceagesp

A Ceagesp promove, desta quarta-feira (1º) a 27 de agosto, o Festival de Sopas 2011, no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP), na Vila Leopoldina (zona oeste de São Paulo).

Serão servidos cinco tipos de sopa por noite, e cada pessoa poderá degustar tudo à vontade, por R$ 19. No cardápio dos primeiros dias, estão presentes a sopa de cebola (gratinada e normal), o creme de mandioquinha com bacalhau, a canja brasileira e o brodo de capeletti. Semanalmente, novas opções serão oferecidas. Além das sopas e cremes, uma mesa de antepastos, carta de vinhos de cinco nacionalidades e algumas opções de sobremesas estarão disponíveis. O restaurante irá funcionar no antigo prédio da Nossa Caixa no ETSP, às quartas e quintas, das 18h às 24h, e, às sextas e aos sábados, das 18h às 3h. A entrada será pelo portão 3 da Ceagesp, com estacionamento gratuito no local.

Festival de Sopas 2011 - Ceagesp/ETSP - av. dr. Gastão Vidigal, 1.946, Vila Leopoldina, zona oeste, São Paulo, SP. Qua. e qui.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h às 3h. Ingr.: R$ 19. (http://guia.uol.com.br/restaurantes/ult10051u923400.shtml)

E por falar em sopa....

Sopa de aveia

Ingredientes

1 litro de água

1 cubinho de caldo de galinha ou carne

1 xícara de aveia em flocos

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de fazer

Leve ao fogo, numa panela ou caldeirão, a água e o caldo de galinha. Depois de ferver por 3 minutos e junte a aveia. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Leve a margarina ou manteiga ao fogo numa frigideira, para "fritar". A princípio, ela vai ferver, depois, quando a água tiver evaporado, vai ficar assim, quietinha, como na foto. Junte a margarina à sopa, assim que a aveia estiver cozida e desligue o fogo. Sirva acompanhada de torradas na manteiga. (http://cyberdiet.terra.com.br/sopa-de-aveia-8-2-7-596.html)

foto: nutribrazil.com